大家好，锥螺做法今天给各位分享锥螺的家大全家常做法的一些知识 ，其中也会对锥螺的法锥做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长 ，锥螺做法如果能碰巧解决你现在面临的家大全问题 ，别忘了关注本站 ，法锥现在就马上开始吧 ！锥螺做法 本文目录 爆炒棒螺的做法食材清单 棒锥螺一斤 、姜丝适量、法锥蒜蓉适量 、锥螺做法干辣椒3个 、家大全葱一颗 、法锥花椒三五颗 、锥螺做法鸡精适量 、家大全料酒一勺 、法锥生抽一勺 、盐适量 、冰糖适量 烹饪步骤 步骤1/5 棒锥螺尾巴剪掉 ，洗净、沥干 步骤2/5 辣椒切段、姜切丝 、葱头切段 、蒜切蓉 步骤3/5 热锅放油 ，先放蒜蓉姜丝爆香 ，在放花椒辣椒翻炒 ， 步骤4/5 下棒锥螺爆炒 ，放入少许开水、冰糖翻炒 ，加生抽.料酒.鸡精.盐 、翻炒几下盖上锅盖 ，只火焖五分钟 ， 最后一步 起锅装盘 海棒锥螺的正宗做法一 、用料 海棒锥螺800g 干辣椒20g 花椒10g 葱10g 姜3片 蒜5瓣 香叶3片 生抽10g 蚝油10g 料酒10g 白糖10g 二、香辣海锥的做法步骤 步骤1 锥螺剪取尾巴 ，之后在套洗几遍 ，加一勺淀粉 ，用水泡1分钟 ，淀粉有吸附的功能 ，可以把锥螺表面的泥土和杂质弄下来 ，之后再用清水葱洗几遍 ，直到水变清为止～ 步骤2 锅烧开水 ，加锥螺和几片姜 ，煮3分钟 ，去除锥螺的腥味 步骤3 焯烫好的锥螺捞出控干水分，放置一旁 步骤4 准备好香料 ，辣椒切段 ，葱姜蒜切好 步骤5 锅烧热油 ，转小火炒香香料 ，香料易糊 ，一定要小火慢炒 步骤6 加入豆瓣酱一勺炒出红油 步骤7 之后开大火 ，再加锥螺炒出翻炒均匀 步骤8 加生抽 、料酒 、蚝油 、白糖 ，翻炒均匀 步骤9 加水没过锥螺 ，收到汤汁浓稠即可 海螺怎么吃2/9买海螺时让卖者砸碎去掉外壳 ，去掉辣筋 。洗净后切成片备用 。 ? 3/9大葱切成滚刀块 ，胡萝卜 、姜和干辣椒切成丝 ，蒜瓣切成片。 ? 4/9热锅起油 ，放入姜丝 、辣椒丝 。 ? 5/9翻炒至爆香 。 ? 6/9倒入海螺肉 ，加入五香粉进行翻炒 。 ? 7/9倒炒五六个回合后加入葱段和胡萝卜丝 。 ? 8/9翻炒一分钟左右加入蒜片、孜然 、盐和鸡精 。 ? 9/9翻炒均匀后盛出装盘。 好了 ，关于锥螺的家常做法和锥螺的做法大全的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈！ |